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中学1年生は家庭科の調理実習の中でチョコチップクッキー作りに挑戦しました。
事前学習のとおり、小麦粉や砂糖を正確に測って順調に準備を進め、バターを溶かしながら、生地をひとまとまりになるようにこね続けると、いよいよお楽しみの形成の時間。チョコチップを生地に混ぜて丸くしたり、白い生地にかわいらしくトッピングしたり、ハートや雪だるまなど形にこだわったりと一人ひとりの個性が光ります。
焼き上がりを楽しみに、そっとオーブンに入れ、約20分。「3、2、1」とカウントダウンする声と共に甘く香ばしい香りが調理室に広がりました。
「外はサクッと中はしっとりしてておいしい！」「自分で作るとひと味違う気がする！」とそれぞれが感想を分かち合いながら試食の時間も楽しみました。
クッキーを家族用にと持ち帰った生徒たちは、翌日「おいしいって喜んでもらえた！」と嬉しそうな表情で報告してくれました。
自分の手で作ることで、食べ物にはどのような材料が使われているのかを知ったり、買い物に行けばすぐに手に入るお菓子が、自分で作ると時間も手間もかかることに気づいたり、楽しい中にもたくさんの気づきがある時間となりました。