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高校2年生の家庭科で、生徒たちからも人気の高い「ドライカレー」の調理実習を行いました。
調理室にスパイスの良い香りが立ち込める中、生徒たちは班の仲間と役割を分担しながら手際よく作業を進めていきます。玉ねぎや人参などの野菜を丁寧にみじん切りにし、ひき肉と合わせてじっくり炒める工程では、「火加減これくらいかな？」「盛り付けもきれいに見せたいね」と自然に声を掛け合う姿が見られました。日頃の学校生活で培われたチームワークが、実習の場でもしっかりと活かされています。
出来上がった料理を囲む試食の時間には、どのテーブルからも満足そうな表情がこぼれました。「隠し味がきいていてすごく美味しい！」「今度、家でも家族に作ってあげたいな」といった声が上がり、自分たちの手で美味しく仕上げられたことが確かな自信につながったようです。
本校では、教科書上の知識にとどまらず、仲間と協力して一つのものを作り上げる心地よさや、将来役立つ自立した生活力を養う「体験的な学び」を大切にしています。お互いを思いやりながら笑顔で食卓を囲む、温かな日常の一コマとなりました。